Vous souhaitez partir et quitter la grisaille qui nous a envahi? J’ai LA destination parfaite pour vous. Que vous voyagiez en amoureux, en famille, seul ou entre amis, l‘île Maurice ne vous décevra pas. Venez vous relaxer et bronzer dans votre tout nouveau bikini sur les plages de rêve qui peuplent l’île. Goûtez à la cuisine locale largement inspirée de la cuisine indienne et chinoise au goût exquis!! Cela dit, attention aux kilos pour certains de ces plats, notamment les dholl puri qui se réfugieront directement dans votre fessier Mais peu importe, c’est les vacances, laissez vous aller!… Vous pourrez flâner dans les marchés aux légumes, dévaliser les boutiques de costumes traditionnels hindou et tamoul , visiter les temples, faire de nombreuses activités sportives et surtout, profiter de tout ce que l’île et ses habitants ont à vous offrir!

Les mauriciens sont des gens adorables avec le coeur sur la main, qui feront de votre séjour, un séjour inoubliable! Cette île regorge de trésor, alors venez les découvrir avec moi!

#A voir!

Les Temples

L’île Maurice n’a pas de religion officielle mais est en majorité hindou ou tamoul. Vous pourrez donc visiter de nombreux temples hindous et tamouls tous plus magnifiques les uns que les autres.

 

 

Les temples Tamouls sont extrêmement colorés et attirent instantanément le regard. Ils représentent les histoires des divinités hindous telles que Ganesh et ses parents, de la fureur de Shiva avec son troisième œil à la décapitation de Ganesh le forçant à avoir une tête d’éléphant…. C’est une découverte sur chaque centimètre de ces temples peints à la main.

Les Temples hindous eux, sont plus discrets, reconnaissables de par leurs couleurs blanche et rouge. Très élégants!

 

 

 Les temples tamouls sont de loin mes préférés avec toutes leurs couleurs et les sculptures des divinités hindous comme Shiva, Ganesh et Visnu.

 

Ganesh est incontestablement LA divinité la plus sacrée de la culture hindou.  Les histoires sur la façon dont il a obtenu une tête d’éléphant sont extrêmement variées. Une des plus racontées dit que lorsque sa mère Parvati le présenta à Shiva (son père), celui-ci réduisit sa tête en cendre à l’aide de son troisième œil. Certes, cette version semble pour le moins louche mais celle tendant à dire que cela vient de la forme dans laquelle se trouvaient Shiva et Parvati lors de sa conception me fait particulièrement sourire ;)…..

 

Les terres des 7 couleurs

Dans la ville de Chamarel, vous pourrez découvrir ces dunes colorées extraordinaires. Un régal pour vos yeux!!!

 

terre des 7 couleurs

Ces terres volcaniques se colorent naturellement et même après avoir mélangé tous les pigments ensemble, elle reprend ses couleurs extraordinaires.

 

 

La cascade de Chamarel

Cette cascade est impressionnante et majestueuse à la fois. La beauté de la nature *_*

 

cascade de chamarel

Propice à la baignade, n’hésitez pas une seule seconde et plongez dans ses eaux, amusez vous et profitez de ce cadre pour le moins magique.

 

 

La rhumerie de Chamarel

C’est la meilleure rhumerie de l’île! Un passage obligatoire lors de votre séjour à l’île Maurice.

 

 

 

Pour ceux qui ne le saurait pas, le rhum est un alcool fait à partir de la canne à sucre. Les foies les plus solides le boiront pur, les autres l’utiliseront pour faire des cocktails très prisés comme le mojito!
Le spices rum est mon préféré !! Un mélange détonnant de rhum blanc et d’épices… Un délice.

J’ai soif !! 

Ps: L’abus d’alcool est mauvais pour la santé. Cependant pour les stressés de l’avion je suis convaincue que cela ne peut pas leur faire de mal…

 

 

Le jardin du pamplemousse

C’est l’excursion la plus prisée de l’île, un voyage des sens. C’est un vrai paradis terrestre!! Vous pourrez même y rencontrer les fameuses tortues géantes….

 

 

jarin du pamplemousse

Dans ce parc vous découvrirez des espèces de plantes magnifiques, vous verrez les plus grands nénuphars que vous ayez jamais vu, des arbres impressionnants datant de plusieurs centaines d’années. Un vrai petit paradis dont vous ressortirez émerveillés. En plus vous verrez les tortues dont la taille vous fascinera ou vous effraiera… Attention les pieds, car se les faire écraser par ces tortues risque de vous laissez un souvenir bien au delà de votre séjour.

 

L’Ile aux cerfs

L’Ile Aux Cerfs est l’un des plus beaux sites de l’île à l’intérieur du lagon de Trou d’Eau Douce. Un stop immanquable!!  Farniente garanti …. Un rêve *_*

 

île au cerf

C’est l’une des plages les plus époustouflantes de l’île!! Que vous partiez en amoureux ou en famille c’est LE stop immanquable de votre séjour. Vous pourrez manger des fruits de mer fraîchement péchés tout en écoutant les chants typiques mauriciens. Un moment de détente intense et de dépaysement où vous pourrez rendre tout le monde jaloux de votre magnifique bikini… 

 

 

#La cuisine locale

 

La cuisine mauricienne est un véritable délice!! Le retour à la cuisine française peut être brutale ….

Je vais vous faire découvrir les plats à goûter absolument durant votre séjour. Le régime attendra votre retour!

 

Le Briani de poulet

 

Le Briani de poulet est le repas traditionnel des mariages musulmans à l’île Maurice. C’est un plat relativement compliqué à préparer mais on peut dire que cela en vaut la peine. Avec ces mélanges d’épices, ce plat relevé vous fait voyager instantanément! On en redemande….

briani de poulet

 

La soupe halim

 

Bien que peu attirant au premier abord, cette soupe est un délice pour les papilles! Un peu pâteuse, cette soupe épicée est une réelle découverte.

 

soupe halim

 

Le rougaille de poisson

Ce plat pouvant également se cuisiner avec de la viande est un délice! Préparé avec une tomate locale appelée la pomme d’amour, ce plat ne pourra que vous plaire…

rougaille de poisson

 

La mine frite

De la friture!!! Bon d’accord, ce plat ne sera sûrement pas votre allié minceur des vacances mais après tout, pendant les vacances tout est permis, alors au diable les kilos en trop!

 

mine frite

 

La vindaye de poisson

Un poisson cuit dans les épices accompagné de riz… Un vrai régal.. En revanche, n’abusez pas du piment, il vous le rendra bien …

vindaye de poisson

 

Le poutou 

Non, ce gâteau n’a rien à voir avec les poutous que l’on se fait entre amis ou plus…. C’est un gâteau salé originaire d’Inde à base de riz enroulé de noix de coco épicée, un plat à déguster pour le petit déjeuner!! Vous serez certain d’être calé pour la matinée!

 

poutou

 

Le dholl puri <3

Et oui je sais: on prend 5 kilos rien qu’à le regarder mais c’est le plat le plus délicieux que j’ai jamais mangé! Oubliez la salle de sport et laissez parler votre palais!!! Cette crêpe délicieuse, bien qu’extrêmement grasse se garnit de viande épicée et de légumes!! Un moment de bonheur intense! 

 

dholl puri

 

Le alouda

C’est une boisson rafraîchissante qui fait fureur chez les mauriciens, à base de lait et de gelée d’agar-agar et de graines de basilic! Avec sa texture inattendue, cette boisson est une réelle découverte! De plus, c’est un excellent coupe faim ce qui est idéal pour celle qui s’en voudrait le lendemain d’un frugal repas à base de dholl puri…

 

 

alouda

 

 

#Les plus belles plages

L’île Maurice compte les plus belles plages du monde….. Un paradis de sable chaud et d’eau turquoise… Sortez votre plus beau bikini!

 

Du sable fin magique sous vos pieds, une eau translucide, des palmiers majestueux et un soleil de plomb…. Après un séjour à l’île Maurice, retrouver la grisaille Française risque d’être plutôt compliqué!

 

 

Après vous avoir présenté tout ce qu’il fallait voir sur l’île, je vous propose de découvrir mon top 10 des meilleurs hôtels de l’île Maurice!

 

#10 Hôtel Paradise Cove Hotel & Spa 5



Des chambres spacieuses, une vue sur les jardins, cet hôtel possède un charme indéniable!

#9 Touessrok



Cet hôtel possède des extérieurs magiques dans lesquels vous pourrez vous promener et profiter de vos vacances grand luxe!

#8 Movenpick Mauritius



Un cadre idyllique, une piscine sans fin ... Que demander de plus ? 

#7 Club Med La Plantation



Ce Club Med 4 tridents est l'un des meilleurs hôtel de l'île Maurice! J'aime beaucoup... 

#6 Beachcomber Dinarobin Hotel Golf



En bord de plage avec une piscine gigantesque, cet hôtel est à couper le souffle!! Cela me donne envie de me promener le long de la mer et de bronzer toute la journée....

#5 Constance Le Prince Maurice



Perché sur votre magnifique pilotis vous vous sentirez comme de vrais princes.... Un luxe sans prix!!

#4 Saint Geran



Cet hôtel grand luxe vous ravira! Service parfait, chambres luxueuses, une vue digne d'un comte de fée.... Un petit coin de paradis.

#3 The Residence



Une chambre style empire colonial à tomber à la renverse! Cela nous prouve qu'une photo vaut mieux que mille mots....

#2 LUX Le Morne 



Incontestablement un des meilleurs hôtels de l'île Maurice! Un rêve éveillé...

#1 Saint Regis



Cet hôtel est celui que je préfère!  Un baldaquin de princesse et la vue qui va avec... Le must!

 

 

 

Alors, quand partez-vous ? 🙂

 

Une réponse

  1. Jessica

    C’est un article très instructif. Il résume les plus belles choses à voir sur l’île. N’y étant allée qu’une fois, j’aimerais bien y retournée. Maurice est fantastique.

    Répondre

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