En été, les glaces, granités et autres rafraîchissements sont les bienvenues, à tel point qu’on en abuse des fois, et qu’on peut se faire le paquet de glace entier en une après-midi. Où est le problème ? Ces glaces industrielles sont en général très grasses, et ne contiennent que très peu de nutriments ou vitamines ! Alors aujourd’hui, je vous propose non pas une recette, non pas deux, mais bien trois recettes de glaces ! Une bonne glace maison, 100% naturelle, bonne pour la santé et pour vos papilles ! Le plus de la glace maison ? Vous savez ce qu’elle contient, vous pouvez y mettre ce que vous voulez et même faire des folies ! Comme par exemple assortir votre glace à votre maillot de bain! J’adore cette idée, et étant fan de la couleur rouge, je tente les glaces framboises-fruits rouges assorties à ce sublime maillot de bain de la marque Audelle ! A vous de vous amuser avec ces glaces 100% healthy, rafraîchissantes et bonnes pour la santé !

Une bonne glace maison pour se délecter au bord de la piscine !

 

glace maison recette

2 Personnes
130 Calories/100G
Préparation: 1h-3H

Pour les plus pressés


  • 200 g de fruits congelés
  • 10 cl de crème fraiche
  • Sucre selon vos goûts (facultatif)

Mixez tous les ingrédients a l'aide d'un mixeur, les fruits étant congelés vous pouvez soit manger votre glace maison de suite ou la remettre au congélateur une petite heure.

Pour les 0% de matière grasse


  • 200 g de fruits
  • 1 yaourt nature 0% de matière grasse
  • Sucre selon vos goûts (facultatif)

Mixer tous les ingrédients à l'aide d'un mixeur, répartissez le mélange dans un moule à glace. Astuce : si vous ne disposez pas de moules à glace, n'hésiter pas à le mettre dans un bac à glaçons avec des batonnets en bois faisant office des tiges de la glace ;) Placez ensuite votre glace maison au minimum 3 heures au congélateur.

Pour les gourmets


  • 200 g de fruits
  • 2 jaunes d’œuf
  • 25 g de sucre
  • 25 cl de lait demi-écrémé
  • 1 gousse de vanille
  • 1 cuillère à soupe de maïzena

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la gousse de vanille, mélangez ensuite le sucre avec les jaunes d’œuf et la maïzena dans un bol à part. Faites couler le lait chaud sur le mélanger puis remuez. Puis faites chauffer environ 5 minutes le mélange obtenu à feu doux. Une fois la crème épaissie, ajoutez les fruits puis laisser refroidir. Mettez ensuite votre glace au congélateur au moins 3 heures.

 

 

Version écrite

Pour les plus pressé

  • 200 g de fruits congelés
  • 10 cl de crème fraiche
  • Sucre selon vos goûts (facultatif)

Mixer tous les ingrédients à l’aide d’un mixeur.

Manger de suite ou remettre au congélateur une petite heure.

Pour les O% de matière grasse

  • 200 g de fruits
  • 1 yaourt nature 0% de matière grasse

Mixer tous les ingrédients à l’aide d’un mixeur, répartissez le mélange dans un moule à glace. Astuce : si vous ne disposez pas de moules à glace, n’hésiter pas à la mettre dans un bac à glaçons avec des batonnets en bois

Mettre au congélateur au moins 3 heure

Pour les gourmets

  • 200 g de fruits
  • 2 jaunes d’œuf
  • 25 g de sucre
  • 25 cl de lait demi-écrémé
  • 1 gousse de vanille
  • 1 cuillère à soupe de maïzena

Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la gousse de vanille.

Dans un bol, mélanger le sucre avec les jaunes d’œuf et la maïzena.

Faire couler le lait chaud sur le mélanger puis remuer.

Faire chauffer environ 5 minutes à feu doux.

Une fois la crème épaissie, ajouter les fruits puis laisser refroidir et mettre au congélateur au moins 3 heures.

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Les plages où déguster mes glaces maisons !

Ces glaces bien fraîches me donnent envie de me relaxer au bord d’une piscine, sur une île lointaine et paradisiaque… Bon aller, en bonus je vous présente mes 6 destinations rêvées de vacances !! Si vous suivez Carla Bikini sur facebook, vous devez déjà en connaitre quelques une 😉 Comme par exemple Bali, une île paradisiaque d’Indonésie, ou le sable est blanc, l’eau turquoise et pure.. C’est aussi THE best place pour manger de bons fruits frais.. Et pourquoi pas en faire des glaces ? ^^ Je vous emmène ensuite à Goa, au sud-ouest de l’Inde ! Cet état est un paradis de zénitude, qui accueil des hippies et voyageurs du monde entier! On s’envole ensuite pour les Maldives, plutôt mainstream me direz-vous, mais ces îles sont une invitation à la relaxation et aux vacances, il n’y a qu’a regarder des photos des plages de rêves qui bordent les Maldives… Et si on visitait l’Amérique ! Et plus spécifiquement le Mexique, au delà de sa sangria et de ses sombrero, le Mexique c’est aussi des plages qui s’étendent à perte de vue et des petits points d’eau perdus en pleine forêt dans lesquels on peut se rafraîchir lors d’une randonnée ! Un vrai must, vous n’en croirez pas vos yeux ! Et comment parler d’îles lointaines et paradisiaques sans parler de Bora Bora! Situé en Polynésie française, Bora Bora est LA destination des lunes de miel, et ce n’est pas pour rien, avec son eau transparente et sa population locale plus qu’accueillante! Je vous conseille vraiment de vous perdre près de cette île ! Et pour ma dernière destination de rêve, on reste du coté Pacifique pour atterrir en Thailande !  Je craque pour les coutumes de ce pays, et ces plages encore désertes qui me font rêver…

Si vous deviez trancher pour une destination parmi celle-ci, ça serait laquelle ?

 

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