L‘apéro, le moment convivial qui revient de plus en plus durant l’été, mais qui ne va surtout pas s’arrêter à la fin de celui-ci ! En effet, on a passé un bon été entourée de tous ses proches, c’est pas pour partir hiberner dès la première pluie ! Alors si on adore les apéros,c’est aussi le moment où toutes les régimeuses se demandent ce qu’elles vont bien pouvoir manger sans reprendre tous les kilos si durement perdus en été. Alors pour vous les filles, et rien que pour vous, voici mon article recette apéro ! Des recettes et astuces pour un apéro délicieux et léger, à tout moment de l’année !

Recette apéro ou astuce légère, prêtes ? Partez !

recette apéro

4 Personnes
Minceur
Préparation: 20min

Sauce Minceur

Sauce à la ciboulette

  • 150 g de fromage blanc 0%
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • 5 brins de ciboulettes ciselés
  • Sel
  • Poivre

Mélanger le tout et réserver au frais jusqu’au service pour y tremper vos légumes

Sauce surprise mais légère qui va épater vos amis :

  • 150 g de fromage blanc 0%
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de ketchup

Mélanger le tout et réserver au frais jusqu’au service pour y tremper vos légumes

Rouleaux de courgettes au fromage frais.

A l’aide d’un économe, réaliser des lamelles de courgettes.
Ajouter du fromage frais sur chaque lamelle puis rouler.

C’est déjà prêt !

quiche sans pâte :

- 1/4 de litre de lait
- 100 g de fromage blanc
- 2 grosses cuillères à soupe de farine
- 4 tranches de jambon ou 8 tranches de bacon

- sel et poivre

- 3 œufs

Mélanger tous les ingrédients sauf le jambon.

Couper le jambon en petits dés puis ajouter le à la préparation.

Mettre la pâte dans des mini moules à muffins ou à tartelettes.

Enfourner 15 minutes th 6.

Cannelés de légumes

  • 500 g de légumes (ratatouille même surgelée cela fonctionne)
  • 3 œufs
  • 100 ml de lait
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • sel
  • poivre

Si vous avez des légumes frais, couper les en petits cubes et faites les cuire. Bien égoutter avant de les incorporer à la pâte.

Si vous avez des légumes surgelés, faites les décongeler et bien égoutter avant de les incorporer à la pâte.

Ajouter ensuite tous les ingrédients puis mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Verser dans les moules à cannelés et enfourner 20 minutes th 6

 

 

Version écrite

Sauce Minceur pour les légumes à croquer

sauce à la ciboulette

  • 150 g de fromage blanc 0%
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • 5 brins de ciboulettes ciselés
  • Sel
  • Poivre

Mélanger le tout et réserver au frais jusqu’au service pour y tremper vos légumes

 

Pour la sauce surprise mais légère qui va épater vos amis :

  • 150 g de fromage blanc 0%
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de ketchup

Mélanger le tout et réserver au frais jusqu’au service pour y tremper vos légumes

 

Rouleaux de courgettes au fromage frais.

A l’aide d’un économe, réaliser des lamelles de courgettes. Ajouter du fromage frais sur chaque lamelle puis rouler.

C’est prêt.

Quiche sans pâte

– 1/4 de litre de lait
– 100 g de fromage blanc
– 2 grosses cuillères à soupe de farine
– 4 tranches de jambon ou 8 tranches de bacon

sel et poivre

– 3 œufs

Mélanger tous les ingrédients sauf le jambon.

Couper le jambon en petits dés puis ajouter le à la préparation.

Mettre la pâte dans des mini moules à muffins ou à tartelettes.

Enfourner 15 minutes th 6.

Cannelés de légumes

  • 500 g de légumes (ratatouille même surgelée cela fonctionne)
  • 3 œufs
  • 100 ml de lait
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • sel
  • poivre

 

Si vous avez des légumes frais, couper les en petits cubes et faites les cuire. Bien égoutter avant de les incorporer à la pâte.

Si vous avez des légumes surgelés, faites les décongeler et bien égoutter avant de les incorporer à la pâte.

Ajouter ensuite tous les ingrédients puis mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Verser dans les moules à cannelés et enfourner 20 minutes th 6

 

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